¡Alerta Sanitaria! Ministerio de Salud Advierte Sobre Bacteria en Chuletas de Cerdo Ahumadas.
El Ministerio de Salud, a través de la Dirección de Regulación de Productos de Interés Sanitario, ha emitido una advertencia importante para la población general. Se ha detectado la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en el producto Chuletas de Cerdo Ahumada de 500 g de la marca La Granja, con registro sanitario A-CR-21-01147.
¿Qué es Listeria Monocytogenes?
La Listeria monocytogenes es un microorganismo que puede causar una enfermedad grave llamada Listeriosis. Esta enfermedad puede provocar síntomas como fiebre, dolor de cabeza, náuseas, vómito, y en casos más severos, puede llevar a condiciones como aborto, meningitis, encefalitis y sepsis. Es especialmente peligrosa para mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Detalles del Retiro del Producto
La bacteria fue identificada durante un muestreo interno de control realizado por la empresa. Como medida preventiva, la empresa está retirando voluntariamente todas las unidades de los lotes afectados del producto en los diferentes puntos de venta. Los lotes afectados son:
- Lote 20024-123707 con fecha de vencimiento 01 de septiembre de 2024.
- Lote 20624 con fecha de vencimiento 07 de septiembre de 2024.
Recomendaciones a la Población
El Ministerio de Salud recomienda a la población que haya comprado este producto que no lo consuma. En su lugar, deben desecharlo o devolverlo al punto de venta. Para aquellos que deseen reemplazar el producto desechado, deben tomar una fotografía del empaque donde se observe claramente el número de lote y comunicarse al teléfono 2508-2525. Las líneas están disponibles de lunes a viernes de 06:00 a 20:00 y los sábados y domingos de 07:00 a 19:00.
Es crucial que todos los consumidores sigan estas recomendaciones para evitar posibles riesgos para la salud. La rápida identificación y respuesta a esta alerta sanitaria demuestra el compromiso del Ministerio de Salud y de la empresa La Granja en proteger a los consumidores.
